C'est un homme de théâtre et de cinéma révélé à la télévision par "merci bernard" qu'on suivait le dimanche sur la 3 et surtout grâce à "Palace", magnifique émission de télévision dans laquelle il jouait à merveille le rôle du directeur. Et puis on l'a vu aussi dans "une famille formidable" depuis 1992 tenir le rôle de Richard dont on a suivi toutes les saisons et encore récemment en début d'année 2008.

Nos pensées à Philippe KHORSAN mort le 29 janvier 2008

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LA VISITE DE LA FANFARE (2007 - BIKUR HATIZMORET) de Eran Kolirin avec Ronit Elkabetz, Sasson Gabai, Khalifa Natour, Saleh Bakri, Imad Jabarin. La fanfare d'Alexandrie de la police égyptienne fut invitée à se rendre en Israël pour jouer à l’occasion de la cérémonie d’inauguration d’un Centre culturel arabe. Personne n'est à l’aéroport pour les accueillir. La fanfare tente de se débrouiller par ses propres moyens. Finalement, le groupe de musiciens se retrouve au bout du désert israélien, au cœur d’une petite ville oubliée du monde...

MON AVIS : Un film drôle, émouvant qui joue sur le comique de situations (avec par exemple la scène de drague, drôle, efficace sans effets spéciaux) et puis après le premier contact, les relations changent. Des êtres humains échangent, se livrent sans soucis de religions, de barrière ethnique. Un film enthousiasmant.

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Carlos incarne la joie de vivre, la bonheur, la grivoiserie. On chante avec rosalie les problèmes de senior météo qui s'occupe de son tirlipinpon à côté du loup garou. C'est aussi des souvenirs des shows des Carpentiers, d'une insouciance. Et puis tous les étés on pensera à lui en marchant sur la plage et les galets "tout nu et tout bronzé".

Nos pensées à Carlos mort le 17 janvier 2008

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À LA CROISÉE DES MONDES : LA BOUSSOLE D'OR (2006 - THE GOLDEN COMPASS) de Chris Weitz avec Dakota Blue Richards, Sam Elliott, Nicole Kidman, Eva Green, Ian Mckellen, Daniel Craig(. Dans un monde parallèle, pas loin d’être semblable au nôtre, la jeune Lyra, 12 ans, vit à Oxford accompagnée de son daemon Pantalaimon, un animal représentant son âme et sa personnalité. Elle est confiée à la mystérieuse Marisa Coulter mais avant son départ pour Londres, un de ses professeurs lui confie la boussole d'or, instrument donnant la vérité à toute question.

MON AVIS : Sans surprise... sauf l'ours blanc, magnifique créateur avec une voix de Jean Piat que j'adore. Le film se regarde, même en ne comprenant pas toutes les apparitions des personnages (ex christopher lee, 20 secondes ou celle de Nicole Kidmann), en admirant les effets spéciaux. Il me manque des clefs de compréhension, présentes dans le livre, j'imagine comme d'hab. Un film distrayant et c'est déjà mal si mal. La suite en 2009, j'irais peut être...

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Je vous propose des gabarits d'aiguille pour la grande et la petite.
Je n'ai reproduite qu'une seule aiguille car la deuxième bloquait le mécanisme mais comme vous pouvez le constater le résultat est très bien quand même.

Le plus dur c'est le temps à consacrer à ce genre d'activité.

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Sur les 25 millions de galettes des rois vendues durant la période de l'épiphanie, seulement 12 % sont fabriquées artisanalement par des boulangers. Fort de ce constat, si nous faisions notre propre galette. Il y a la version longue : réaliser soi-même la pâte feuilletée et puis il y a la recette qui suit.

GALETTES DES ROIS "POIRE/CHOCOLAT" Ingrédients : Pour 2 personnes

1 pâte feuilletée un peu de farine 1 jaune œuf 4 cuil. à s. de lait 1 fève

1 poire 30 g de pépites de chocolat 30 g de beurre ramolli 1 œuf

Epluchez la poire, découpez en dés, faites chauffer un poêle anti-adhésive, faites revenir les dés avec 2 cuil. à café de sucre pendant 1 minutes pour les brunir. Dans un saladier, mélangez le beurre, le sucre, l'œuf (possibilité d'aromatiser avec de l'alcool) jusqu'à obtenir une préparation homogène. Etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné, découpez 4 cercles de 12 cm de diamètre (la taille d'un grand bol) ou sans découpez la pâte étalée la préparation que sur une moitié et refermez. Sinon , sur un papier sulfurisé, mettre le premier disque, garnir de préparation, des dés de poire, des pépites de chocolat en évitant d'en mettre à 1 cm du bord ET la fève. Dans un bol délayez l'œuf avec le lait, badigeonnez le bord du premier disque puis recouvrir du second après l'avoir un peu détendu. Délicatement, fermez les bords des disques pour que la préparation ne s'échappe pas à la cuisson. Faire des traits sur le haut de la galette et badigeonnez le dessus du mélange "œuf/lait". Préchauffez le four à 240°C puis enfournez à 190° C pendant 30 min.

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P'titZef et moi nous souhaitons à nos lecteurs assidus et de passage une BONNE et HEUREUSE ANNEE 2008.

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